【雲林虎尾】生態養殖大閘蟹 美味安全 饕客首選 | 有機無毒 |美麗心台灣(184)上

據說台灣人一季可吃掉約1千公噸的大閘蟹,但大多仰賴進口。可是大陸進口的大閘蟹多次檢驗出藥物殘留,導致消費者心存疑慮。從事建築業的黃宥霖在7年前開始養殖大閘蟹,他採用生態養殖,雖然育成率不高,但是讓大家吃得安心,養起來也得心應手。俗諺說:「秋風起,蟹腳癢,9月圓臍,10月尖」,秋季是品嘗蟹肉的最佳季節,來自全台南北各地的老客戶總是自動趕來品嘗。想起當年因為怕被人取笑而硬著頭皮繼續養下去,沒想到黃宥霖現在已經變成經驗豐富的養蟹高手,不但收成穩定,也讓他充滿自信與成就感。

---------------------
展現台灣各行各業用心的經營者,努力創造台灣新契機,新世界心台灣,展現島民的勤奮與生命力,創造不同的新視野,讓 世界看見台灣。
美麗心台灣FB粉絲團

Facebook
馬上按讚 加入『新唐人亞太電視台粉絲團』