草屯農閒700座焢窯 親子同樂體驗農趣

【新唐人亞太台 2018 年 12 月 18 日訊】南投草屯鎮公所近日(12/16)舉辦稻草文化節，特別造了700座窯，邀請民眾前來焢窯，讓民眾享受親子野餐互動的樂趣，體驗早期農閒時的焢窯野趣。

民眾合力建窯，將土塊從燒火洞口由下往上慢慢疊，堆積成窯後開始升火，等土塊燒成高溫後，再將包好的玉米、地瓜、蛋等食材，放入窯內悶燒。

小朋友：「先把大的堆在上面，然後慢慢用小的把它堆在上面。」

民眾：「洞口的地方，先蓋起來，讓它穩定一點再慢慢蓋起來。」

以前焢窯是農閒休閒的野趣，現代焢窯成了親子野餐互動的休閒活動，除了烤地瓜外，食材也加多了，玉米、蛋、也有整隻雞拿來燒烤，悶烤約1小時後，香噴噴的美味就出爐了。

民眾：「有準備一些食材，大概就7、8包，就3個雞，2個菜，然後一個肉，再一個四物湯，然後其他的就一些番薯，還有一些這邊的贈品。」

草屯鎮長 洪國浩：「農業社會農閒的時候，大家回味一下，也希望透過這個活動，讓小朋友來了解來體驗我們水田的文化。」

草屯是南投縣的米倉，農田水稻發達，主辦單位希望藉由焢窯活動，讓民眾重溫古早味，體驗農田焢窯樂趣的同時，也了解稻草文化。

新唐人亞太電視 孔祥薇 陳漢昌 台灣南投採訪報導