網購年菜方便高CP 業者業績較去年成長4成

【新唐人亞太台 2019 年 01 月 08 日訊】馬上就要過年了！許多民眾已經提前開始準備年菜與伴手禮購買，網購平台業者發現，今年的網購年菜業績比去年成長了4成，有業者還順勢推出豬年造型禮盒來帶動買氣，也讓業績翻倍成長。

年菜業者：「五個字可以形容，鮮甜甘醇厚。」

料多實在的年菜料理，除了備料麻煩，還要花許多時間處理，因此每年過年，有越來越多人選擇直接去餐廳圍爐，但價錢通常都不便宜，因此價格實惠又方便的現成年菜料理，近年來越來越受到消費者的青睞，年菜的網購業績每年都大幅成長。

網路購物平台品類管理部總監 廖怡萍：「現在大家都是以小家庭為主，那我們也發現到主要的網購年齡的族群裡面，包含到39歲以下的女性佔了8成左右，那可能包含了以一些敬老，可能不想要讓公婆麻煩或爸媽麻煩，幫他們一次的做完一個小家庭的採購的組合。整體表現相對於去年大概成長了四成，那比較特殊表現會是一些特色年菜，可以一次買齊、買足，不像以往一次要買到8到10道菜。」

網購平台業者與多家廠商合作，除了推出年菜組合優惠，還推出單品年菜合購優惠，省去消費者要多次下單的麻煩，一次就可以吃到各大餐廳的招牌料理，許多老字號的年菜業者也看到網購趨勢，紛紛加入平台，這幾年也取得了不錯的成績。

老字號年菜業者 黃素綿：「我們的單子是看到70%的一個熟客，所以它的我們的成長裡面，是隨著口碑相傳裡面，每一年成長18%到25%。網路的銷售成長來講，它這個部份來講，大概是在28%到35%。」

除了靠口碑累積熟客，網路通路也更快帶來新客源，而為了吸引網路客，有些業者腦筋動的快，就推出買年菜就送造型討喜的鍋具，更是額外吸引了不少買氣，在競爭激烈的年菜市場中，殺出重圍。

新唐人亞太電視 高健倫 黃庭鋒 台灣台北報導