【台南七股】無毒筍殼魚 生態混養成效佳(下集) |有機無毒 |美麗心台灣(195)下

筍殼魚在原產地東南亞被封為泰國國寶魚,引進台灣後,也贏得最高級淡水魚的稱號。牠是肉食性動物,陳文湖以生態混養的方式,在池裡放養魚蝦,來養殖筍殼魚。他還自行培育益生菌來處理魚塭的水質,最令他開心的莫過於意外的在池裡發現長額米蝦,這隻台灣原生種的除藻蝦,是水草玩家用來除藻的工作蝦。真是無心插柳柳成蔭,陳文湖目前已成為全台最大的長額米蝦供應商,除了讓他有了額外的收入,也讓他在養魚的日子裡充滿精采的人生體驗與樂趣。

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