兩樣美食雙份快樂 2019蕎麥面炒雞排慶典

兩樣美食雙份快樂 2019蕎麥面炒雞排慶典

【新唐人亞太台 2019 年 06 月 25 日訊】春川是韓國的著名湖濱城市，近來這裏的遊客特別多。據說他們都是為了兩樣美食而來。是什麼呢，一起去看看吧。

把大鐵盤燒熱，放入雞肉再配上各種蔬菜和粘糕，放調味醬，炒著吃，這就是炒雞排。蕎麥麵條，加上爽口的水蘿蔔泡菜湯和調味料，拌起來吃的蕎麥拌麵。辣味的炒雞排和爽口的蕎麥麵是韓國人最喜歡的搭配。

這兩種美食起源於江原道的春川， 春川以高山平湖而著稱，當地民眾以地方美食為主題每年都舉辦慶典。

春川蕎麥麵炒雞排慶典委員會委員長 洪東秀：「就像我們吃烤肉的時候要上粉條一樣，吃炒雞排的時候，能有蕎麥麵那就更好吃了。越吃越愛吃。出於這樣的想法，現在已經一共舉行12回慶典了。」

主辦方為紀念這12回慶典還開辟了特別專區，有介紹 炒雞排和 蕎麥麵的由來和傳統的主題展館，還栽種了制作蕎麥麵條的原料-蕎麥。遊客在慶典期間能到蕎麥田裏看看風景。

遊客 金達恩：「我第一次參加春川蕎麥麵炒雞排慶典， 這樣來品嘗一下，可以吃到平時不常吃的春川美味，炒雞排會是什麼味道，好期待啊！」

遊客 尹棲后：「作為春川人炒雞排是常吃的。但來這裏吃，也許是慶典的緣故，原來就很好吃，現在就更好吃啦。」

在開幕之前， 春川市民們還舉行了遊行演出。軍樂隊，農樂隊，年輕的表演者做了精彩的表演。慶典期間，遊客們在這裏除了炒雞排和蕎麥麵，還能參加豐富多彩的活動，品嘗多樣的美食。

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