彰化「鴨禮山大」產品發表 創意料理好健康

彰化縣長王惠美、芳苑鄉農會總幹事謝介民、線西鄉農會總幹事楊玲珠在「鴨禮山大」產品發表會上親自做創意料理

【新唐人亞太台 2020 年 01 月 10 日訊】彰化縣是畜牧業發達的農業大縣,近年來在芳苑鄉農會輔導下,蛋鴨的數量目前已經有53萬隻,占全台灣飼養數量的31%左右,為增加附加價值,取得HACCP食品廠商研發製作「老鴨煲湯」,提煉滴鴨精及十數種特殊調配中藥材熬製而成,極具營養價值,富含人體每日所需攝取的動物性蛋白質,可調整體質,調節身體機能,對於身體保健助益甚大,可以說是老少咸宜,一年四季均宜食用。

芳苑鄉「鴨禮山大」新產品禮盒採用平放友善飼養,飼料中添加益生菌且無藥物殘留的老鴨熬製而成
芳苑鄉「鴨禮山大」新產品禮盒採用平放友善飼養,飼料中添加益生菌且無藥物殘留的老鴨熬製而成

彰化芳苑鄉農會今(10日)舉辦「鴨禮山大」產品發表,老鴨煲湯等10道鴨子創意料理,結合線西鄉農會研發,將番薯粉、紅麴粉、麵粉、食鹽依適當比例研製,係高纖維、具抗氧化作用的「黃金番薯養生麵線」做成禮盒包裝,營養健康滿足現代人速食需求,上班族一大福音,免除西式速食反式脂肪過量的攝取,送禮自用兩相宜,鼓勵農業創新、發展在地特色產業,讓更多農友受益的農業永續發展。

鴨蛋料理琳瑯滿目
鴨蛋料理琳瑯滿目
營養健康山藥料理
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