2023南州雙瓜節 邀民眾品嘗當地特色農產美食

【新唐人亞太台 2023 年 11 月 17 日訊】苦瓜和木瓜都是屏東南州地區的主要經濟作物，為推廣當地農特產，南州地區農會舉辦2023雙瓜節活動，有苦瓜、木瓜評鑑 、米食推廣和雙瓜饗宴認桌及DIY活動等，邀民眾體驗農村文化。

干貝苦瓜盅、雙瓜糖醋冰雪魚以及苦瓜鹹蛋米蛋糕等，一道道用翠綠帶黃的木瓜和白玉苦瓜所做的美食，讓人看了垂涎三尺，這些都是南州雙瓜節推出的特色美食。

南州鄉鄉長 劉美吟：「我們在地有種植苦瓜，最優良的神農獎得主，木瓜來講就是在我們隔壁村新埤合作之下，新埤是盛產木瓜，所以兩個鄉鎮結合，結果就爆出非常響亮的火花。」

南州地區農會總幹事 黃俐甄：「藉著這個雙瓜節活動，把現在正是產期產季的農特產品，把它融入這些元素裡面，讓所有的消費者來到這兩天的活動，都可以試吃，然後買得開心，而且也可以體驗得開心。」

從2017年起舉辦的雙瓜節，其中有兩年因為疫情停辦之外，去年和今年都延續辦理，南州農會表示因近來物價上漲，認桌價格有稍微調漲，希望大家還是要多多支持農友。

南州地區農會總幹事 黃俐甄：「物價一直波動，只要物價一波動上去，你要往下調真的是不容易，那再加上說農民他們生產的過程當中，他們的成本真的是 越來越增加，包括說農業資材或者是肥料，所以我們今年就是有把認桌的價格有稍微調高。」

屏東縣議員 黃盈裕：「豐富的市集還有美食饗宴，歡迎全國的鄉親一同到南州 吃饗宴，可以吃全國最優質的蓮霧，歡迎大家。」

南州鄉苦瓜種植面積約66公頃，總產量4,100公噸，新埤鄉木瓜種植面積240公頃，產量約14,500公噸，透過雙瓜節，鄉公所希望民眾可以藉此多認識在地農村風情。

新唐人亞太電視 李涓榕 台灣屏東採訪報導