芬園米粉節首創「創意米粉擂台賽」25日登場

【新唐人亞太台 2023 年 11 月 22 日訊】一年一度的彰化芬園米粉節，25日將在芬園環保公園登場，每年吸引近千人次參加，今年還規劃「社區創意米粉擂台賽」，並延續大胃王競賽，21日舉辦啟動記者會，有哪些亮點帶您搶先看。

記者會現場，參山國家風景區管理處處長曹忠猷與芬園鄉長林世明，拉開彩帶，宣告2023芬園米粉節正式登場。

芬園鄉長 林世明：「今年我們特別說，婆婆媽媽你就是現場來煮，你的手藝讓大家看得到，你煮出來我們就是專業的老師來評審，這個部分是今年特別改變的，再來就是我們有親子的DIY，親子的趣味競賽。」

邁入第五年的芬園米粉節，今年規劃「社區創意米粉擂台賽」，並延續大受好評的「芬好吃大胃王競賽」，鄉公所更邀請參山國家風景區管理處，幫忙推廣在地米粉。

參山國家風景區管理處處長 曹忠猷：「米粉是我們芬園鄉很重要的一個特色，已經有2、300年了，所以我們要來幫忙，來推廣來行銷，繁榮地方讓它特色展現出來。」

在美食發放的攤位，除了炒米粉外，更邀請芬園在地企業，提供羊肉爐結合芬園米粉，要讓大家暖心又暖胃。

新唐人亞太電視 葉錫鴻 台灣彰化採訪報導