有機簡餐 天然原味顧健康

【新唐人亞太台2010年9月17日訊】現代人強調健康主義，很多店家都推出養生食品吸引客人，桃園有一家簡餐店， 不但選用有機食材，而且食材還是老闆親自在家裡的農場，使用最天然的方式培育出來的，他希望上門的顧客，都能嚐到來自農場裡最健康最原始的味道。

走進店裡，老闆獻上美味佳餚，這家簡餐店有什麼特別之處呢？原來老闆在大溪老家開墾一片有機農地，店裡的雞肉跟蔬菜，都是從家裡的農場所生產的。

老闆每天起個大早，就要先到農地裡幹活。

老闆　李世賢：「每天早上起來大概六點鐘起來，大概到八點半左右。」

不僅要開發新的種地，還要照顧瓜果蔬菜，而這些供給店內用的果菜，全都是用有機肥料種植。

老闆　李世賢：「真正的有機肥，雞屎。」

不只蔬菜，在雞圈內養的土雞也都是吃有機飼料，而且不打抗生素，老闆堅持要讓客人吃到最原始最健康的食材。

老闆　李世賢：「我們只是飯、玉米、跟麥片都是吃這個東西。」

開墾、種植、還要除蟲、施肥、照顧小雞，老闆用心良苦，除了考慮讓顧客吃的健康，他更希望人人都能懂得去珍惜。

老闆　李世賢：「以前我們在教育小孩子一樣啊！ 什麼粒粒黃金皆辛苦，就是在教育小孩子怎麼樣去珍惜那個資源；我希望說來店裡用餐的客人，他能夠體會到真正的這種(準備)食材的過程。」

淳樸的老闆寧願住在古式的三合院內，每天與大自然為伴，對老家的這片農地， 他總是充滿許多的夢想與希望。

老闆：「本來也是有計畫說，這一個地方去開發成一個咖啡廳，晚上真的很漂亮。」

老闆　李世賢：「我會去編織很多夢，有夢最美啊， 你總要讓自己有目標啊， 你有夢就像有一個目標啊， 你有這個夢 你有這個目標你自然會去做。」

在老家這裡， 一切都是最自然最原始的， 老闆把他取名為原味農場， 他的理想就是把農場裡最好的一切，獻給他店裡的顧客。

新唐人亞太電視　蔡億達　呂惠君　台灣桃園報導