有機磷致童過動 風險最高8倍

【新唐人亞太台2010年10月4日訊】清洗蔬果可不能馬虎，根據陽明大學最新研究，蔬果殘留農藥的有機磷成分，會增加兒童過動風險，最高達8倍。 專家呼籲，洗菜洗水果應該要讓清水流動、浸泡10~20分鐘。否則天天五蔬果，沒防癌成功，反而先染病上身。

水龍頭不關，雙手不斷搓揉地瓜葉，加上清水一直沖洗，就怕農藥殘留，吃進肚子可就不妙。

根據陽明大學最新研究，普遍存在農藥的化學成分有機磷，會增加兒童罹患過動症風險。

長庚醫院毒物科主任 林杰樑：

「過動小朋友的腦部，常常是神經傳導物質的缺乏，所以造成過動，注意力不集中的情形出現，所以有機磷農藥，它會影響神經細胞傳導物質，事實上可能間接造成過動孩童，腦部傳導細胞的分泌。」

這推翻過去過動症屬於遺傳引發的刻板印象，研究找來台北地區195個國小、幼稚園小朋友，檢驗尿液後發現，98%都有低劑量的有機磷殘留，再分析比對，驗出有機磷代謝物的人，過動風險最低2倍，最高到達8倍，超過美國哈佛研究。

專家認為，公園噴灑的消毒劑，也是風險來源，現在家長必須先做的，就是養成正確的清洗蔬果步驟。

長庚醫院毒物科主任 林杰樑：

「一定要浸泡在流動清水，15到20分鐘後，一葉一葉拆開沖洗，而且要把接近根部的莖部整個切掉，不要食用。」

專家還建議，多選購台灣當季農產品，農藥劑量相對會比較低。

由於目前國內外都沒禁用有機磷，如何排除風險，只能靠民眾自己多用心。

新唐人亞太電視 綜合報導