飽覽海上風光 揭開「養蚵」面紗

【新唐人亞太台2010年10月15日訊】很多人都吃過「蚵仔」，不過，「蚵仔」是怎麼養殖的？現在我們就帶大家搭乘觀光漁筏出海，一面觀看海鳥，一面欣賞「蚵棚」風光 。

從東石出海後沿著海岸線，沿途盡是蚵農的竹筏，在這裡養蚵業非常興盛。當地「蚵仔」新鮮肥美，正是老饕們的最愛。

嘉義縣長 張花冠：「這個（蚵仔）最好吃，有夠好吃！有夠好吃！（甜啊！）」

每當退潮、沙洲呈現時，就會看到「蚵棚」一簇簇的裸露出來，甚至可以看見藍色公路兩旁整齊劃一的「蚵棚」，非常壯觀。

遊客: 許淑芬：「我以前都不知道『蚵棚』長得什麼樣？什麼叫『吊掛式』、『平掛式』，今天終於知道什麼叫『平掛式』的。」

遊客: 謝敏政：「蚵（棚）要浮現出來，要像現在這樣退潮時才看得到，平常都是海水淹沒的，很多遊客來都沒有看到這些。」

遠處沙丘上有一大群的鳥類正在覓食，偶而可以看到乘著單人小艇的職業船釣手正在垂釣。

嘉義縣長 張花冠：「10月開始到明年2月中間就是賞鳥最好的季節，牠們可以來這邊覓食，可以繁殖、可以休息。」

秋天正是自然生態豐富多變的季節，不妨來一趟海上之旅，體驗大自然不同的生態美景。

新唐人亞太電視　侯瑞霞　方雅嫻　台灣嘉義報導