致命大腸桿菌來源確認 豆芽是主因

【新唐人亞太台2011年6月11日訊】在歐洲發生的大規模出血性大腸桿菌疫情，已經使得30人喪生，並造成人心惶惶。德國負責流行病預防研究的權威機構羅伯特‧科赫研究所在星期五（6月10日）指出，受污染的豆芽菜，確定是造成這次出血性大腸桿菌疫情的主因。

德國衛生機構星期五表示，最新數據顯示，受污染的豆芽菜是造成這次新變種的出血性大腸桿菌（E.coli）疫情最可能的主因。

德國疾病控制中心說，到目前為止已經化驗的來上千種豆芽樣本，雖然沒有一種顯示陽性，但研究能識別出豆芽就是病菌的來源。

羅伯特科赫研究所所長萊因哈德‧伯格：「我們已經能夠找到它了。就是豆芽。但是我們還沒有能夠證明它在食物中。」

豆芽菜在德國很受歡迎，在沙拉吧和三明治中很常見。

5月末，德國發生因感染出血性大腸桿菌而死亡的病例，目前，死亡人數已達到至少30人，並導致約3000人感染，疫情甚至擴散到美國等地。

德國衛生機構一度曾表示病菌源頭是產自西班牙的黃瓜，後來否定這項說法，並將調查重點鎖定北部一家生產有機芽菜的農場。

此外，在新聞發佈會上，德國聯邦風險評估研究所的負責人也表示，現在人們已經可以恢復食用番茄、黃瓜和萵苣。

新唐人記者吉米 陳光綜合報導