回歸傳統消費 美食大賞商機無限

【新唐人2011年8月2日訊】續三天的國際美食大賞,總共吸引了萬人潮,各家業者與民眾透過新人電視臺以弘揚正統飲食文化的宗旨,找回食品安全的希望,除了讓民眾安心消費,也提供參展商家無限商機。

食品業者行銷經理林宗翰:「今天業績不錯,今天訂單纍積滿多的,因為大家反應都很好,東西大家吃過,都馬上立刻就訂購。」

堅持傳統、自然,不添加人工的食品,讓大家毫不猶豫在第一時間掏腰包購買。塑化劑風暴後,消費者開始注重吃下肚的食物品質,也慢慢重視回歸傳統食物的精神與內涵。

食品業者副總經理張國祚:「我覺得新唐人可能是台灣最重要的一個食品展, 最大不一定是最重要的,因為我覺得有些東西是它要有它的精神和內涵,它才可以長長久久。」

不同於以往的食品展,新唐人電視臺舉辦的國際美食大賞以回覆傳統精神為最大宗旨,也替所有參觀消費者把關食品安全,讓大家吃得更安心。

生技公司飲品部副主任徐福雷:「比較回歸到以往(傳統)的面貌呈現的話,我覺得這對整個,包含我們、包含食品公司,還有新唐人電視臺,可以把天然健康的概念,或是原始原貌的概念,教導給所有的消費者,我覺得這是一個比較值得民眾去期待的事情。」

民眾:「我想這個主辦單位應該會滿有篩選一些廠商,等於是說他已經幫我們先篩選了,所以我們來這邊的話會感覺會至少不要再篩選了,就看好了就ok,就可以買了。」

民眾:「就我會看一下說是甚麼牌子的,然後可能以後我大概會買的時候就會選擇這個牌子,來使用這樣子。」

民眾:「(在消費上,您會不會安心一些)當然會啊,當然會啊,所以今天還會再來啊。」

回歸傳統、堅持古法製作,全民安心消費,也打開市場、看見傳統新希望。

新唐人亞太電視李怡君、張芝瑄台灣臺北報導

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