餅乾泡麵含高磷 老化食物越吃越老

【新唐人亞太台2011年9月16日訊】不少人貪圖方便，一包泡麵就解決一餐，但是現在有研究指出，泡麵、汽水、餅乾等加工食物，都含磷，攝取過多，就會使人容易老化。

撕開包裝、倒出調理包，再用熱水沖泡，不到十分鐘，熱騰騰的泡麵出爐，既方便又迅速，更是大學生最常吃的消夜。

大學生：「忙活動或幹嘛的，半夜兩三點，這附近沒有吃的，就可能買泡麵解決。」

大學生：「(多久吃一次泡麵)兩三天吧，就可能是睡前，真的很餓的話。」

但您可能不知道，一包泡麵約含60毫克磷，一包洋芋片含磷超過50毫克，一盤巧克力餅乾也超過100毫克[半透明字卡]。這些加工食品，改變原本 磷的分子結構，讓人在不知不覺中，吸收過多的磷，就會造成身體、外貌快速老化。

食用加工食品會導致衰老，到底該怎麼吃，中醫師說，從中國的古籍，黃帝內經就講得很清楚。

中醫師 林貴：

「它有幾句話就是說，五穀為養，所謂五穀就是，小麥、米、大豆、小米、芝麻，這個叫做五穀，才能夠養你的命。五穀它直接可以產生熱能，所以我們吃飯， 要養命的話，要用五穀。怎麼吃都沒關係，就是要打住一個原則，一定要有飯、有菜、然後有肉，什麼肉都沒關係，然後再有水果，就四等份這樣的吃，這樣保證你就很健康。」

多吃米飯、均衡飲食，要想永保青春，先從良好的飲食習慣開始做起。

新唐人亞太電視 邱添喜 張媛婷 台灣台中採訪報導