手工腰果 打響西螺美食網路平台

【新唐人亞太台2012年1月7日訊】看過手工炒腰果嗎？在雲林有一家蜜汁腰果專賣小舖，從手工拌炒到包裝網路行銷，一手包辦，業者自行開發的網路平台，希望讓更多有緣人可以吃到西螺在地的美食特產。

吃過腰果，但是您看過現炒腰果嗎？您可能不知道，炒腰果可是得看天吃飯的。

手工腰果達人 陳建霖：「它要做的過程不能下雨，晚上也不能做，(要風和日麗才能做)一定要白天才能做，晚上絕對不行，它的濕度問題。」

手工腰果達人 陳建霖：「把油瀝乾，(啊，你只花二十分鐘，就把消費者的胃)給抓住了。」

來來來！秘笈大公開！生腰果加些許紅糖、還有葵花油，先煮，後炸十分鐘就完成了。令人眼睛一亮的就是這個「腰」獸便利箱，是兒子親手設計的，希望讓顧客收到時，有驚喜的感覺。

腰果業者 陳祈延：「客人收到這東西，也許除了東西好吃之外，他還會馬上聯想到腰獸便利包，或是腰獸便利箱這個東西，是很可愛又很有質感，這個盒子是值得留下來的。」

在女兒架設的西螺特產網路平台，一天就能夠行銷五十斤，不只賣自家產品，還代為推廣其他西螺特產。

腰果業者 陳鳳琳：「為什麼在地有那麼多好東西，沒有人去行銷它，那時候很單純的出發點，是想說網路團購滿熱門的，會希望說藉由美食這一塊，更多的朋友知道原來在西螺有很多很好吃的東西。」

養生腰果的發想，讓西螺特產行銷出去，也創造出新的商機。

新唐人亞太電視台 廖立雰 台灣雲林採訪報導