太陽餅老字號 「太陽堂」傳歇業

【新唐人亞太台2012年5月13日訊】台中人都知道，買太陽餅店裡有向日葵馬賽克圖案的店家，才是真正創始店，老字號「太陽堂」吹熄燈號，店家拉下鐵門，貼出紅紙公告，決定從5月13日起停業，什麼原因歇業並沒有說明，讓很多消費者都非常錯愕。

台中老字號太陽餅店「太陽堂」，驚傳歇業，業者只在店門口貼出紅紙告示，5月13日起停業，不少老顧客得知消息，一早就趕來關心。

消費者：

「我太太愛吃他的太陽餅跟酥餅，母親節來，我不曉得今天已經（歇業）。我有看到『太陽堂』，但不知道這麼快就關店。實在是覺得很可惜。」

如果不是親眼所見，消費者都不相信，從小吃到大的太陽餅老店，真的吹熄燈號。

消費者：

「因為他那個口味 就是深植人心，就是很傳統。就是感覺太陽餅就是吃他們的口味。」

消費者：

「我姐姐從台北，我們住台中。然後因為小時候常吃啊。」

一度拉起鐵門，店裡走出一名工人，店員送上最後一盒太陽餅，水電師傅說，他認識老闆超過50年，老店關門歇業，實在是因為不得已。

業者友人 廖先生：

「老闆就不做了啊 (為什麼) 就是沒人能夠看顧店面，可惜也沒辦法，沒人要做。」

「太陽堂」從不對外宣傳，全靠客人口碑，打響知名度，店裡的太陽花馬賽克壁畫，不只是鎮店之寶，更是招牌標誌，在地經營近一甲子的老店關門歇業，連同業也覺得不捨。

太陽餅店業者：

「真的是創始店，沒錯。而且他們老闆都非常好，跟員工都像家人。」

太陽餅店業者：

「不勝唏噓。」

店員：

「(怎麼那麼突然就決定要休息 要歇業)　被告知的。（被告知的。）」

自由路一整排太陽餅店，競爭激烈，業者無預警歇業，沒有說明原因，店員態度都很低調，創業超過50年的老店，畫下句點，消費者直呼好可惜，再也吃不到童年滋味，只剩往事能回味。

新唐人亞太電視 綜合報導