甘藷霜淇淋 消暑少負擔

【新唐人亞太台2012年7月4日訊】炎炎夏日裡，想吃點兒冰消消暑，卻又擔心吃進過多的熱量嗎? 新竹縣竹北市農會，推出獨創的「甘藷霜淇淋」，保留烤番藷的香甜滋味和營養，且低糖低脂，不含防腐劑，大人小孩都喜歡。

炎炎夏日裡，黃澄澄的甘藷霜淇淋，保留烤地瓜的香味，又兼具霜淇淋的清涼，不僅小孩喜歡，連老奶奶都趕來嚐鮮。

消費者:「平常都沒辦法吃到這種口味的冰淇淋，覺得很特別。」

消費者:「好吃啊，不會很甜，很香番薯啊。沒有吃過，今天第一次吃。」

竹北市農會，用地生產的金寶甘藷，先烤熟再搭配奶類調配製成的天然冰品，多了營養，少了負擔。

竹北市農會 總幹事 陳楷棟:「這個地瓜我們還經過烤過以後，再來做霜淇淋，它的顏色就是金黃色，我們不用添加其它的色素。而且他的胡蘿蔔素非常高，換算起來它的顏色比例非常的好。」

消費者:「這個是真正的地瓜，很天然的。比較Q，好吃。」

消費者:「好吃。」

消費者:「比較天然吧，因為他們是用純地瓜下去做的。滿好吃的，小孩吃都很適合。」

消費者:「(烤)地瓜的味道，好吃。」

採用水份多、纖維細緻的地瓜當原料，綿密的口感搭配烤地瓜的香氣，口味獨特受歡迎，也為當地農特產開闢新的產銷管道。

新唐人亞太電視 黃定國 林秋霞 台灣新竹採訪報導