貢丸含禁藥 業者：農委會要做好把關

【新唐人亞太台2012年9月6日訊】昨天傳出的衛生署抽查貢丸含禁藥問題，發現新竹市有1件檢出芐青黴素超標，新竹市府已經令業者立即下架銷毀，為了消除民眾的恐慌，今天一早，新竹市長許明財，特地前往城隍廟帶頭吃起貢丸，希望大家能對新竹的名產貢丸有信心。

新竹市長許明財，一早來到市場，為貢丸業者加油打氣，也要求衛生局加強稽查貢丸的製作和肉品來源。

新竹市長 許明財：「被驗出這一家的貢丸，他採用的(肉品)是南部的、中南部這個地方，我們的衛生局，從今天開始連續兩個禮拜，每天早上到新竹市所有的販售貢丸的廠家，去做抽查的工作。」

口感Q彈帶勁的貢丸，是新竹道地美味，但現在卻傳出，有業者販賣的貢丸，吃了恐怕會致癌。不僅民眾害怕，貢丸業者也擔心生意下滑。

新竹市貢丸業者 :「希望說這個記者會，是真的把我們新竹所有(貢丸)業者，現在遇到的問題說出來。」

新竹市傳產發展促進會 理事長 林冠勳：「這一次的事件，並不代表是全部新竹市業者的事件，我們所有的標準，依照肉類安全管制系統，在原物料產品的原物料驗收的時候，是從嚴的來把關。」

民眾: 「會比較少買這樣子。(會不會怕)會啊，當然會怕，會，一定會怕。」

貢丸被驗出含有禁藥，業者也很無奈，認為這是上游肉品及其飼料來源有問題，希望相關部門能加強原物料把關。

新竹市貢丸業者 林敏弘：「這個不是我們業者在添加，因為添加這個東西對我們產品本身沒有好處。我們所採購的豬肉都是合法的，我們希望是由農委會，來做最上游的把關。」

氯黴素可抑菌，早年廣泛用於肉類及水產品，由於有致癌疑慮，台灣禁用多年，芐青黴素則有使用限制。養豬或飼料業者濫用抗生素，影響食品安全，民眾、業者齊聲呼籲政府好好管一管。

新唐人亞太電視 佘志誠 林秋霞 台灣新竹採訪報導