牛肉強制標產地 攤商反應兩極

【新唐人亞太台2012年9月7日訊】從9月12日下週三起，衛生署將全面強制賣牛肉的店家，包括賣場到傳統市場，店內需標示牛肉原產地，從20日起，進一步要求所有牛肉食品的外包裝，也都得跟進標示，否則就要開罰，不過，「萊克多巴胺殘留容許量10ppb」卻沒有同步公告，衛生署回應，因為澳洲、加拿大要求豬肉也應該訂定殘留標準，要等對各國答覆完後才會再行公告。

傳統市場賣台灣牛的老店，不見攤位上掛出牛肉產地，但熟客買得很安心，聽到下週三起，賣牛肉的店家都得標示牛肉產地，老闆頗不以為然。

攤商：

「他買久了，一看就知道了嘛，標示就配合就好了嘛。」

新制即將上路，賣滷味的店家，則是老神在在，這整塊滷牛肚，還有腿筋，油亮油亮，攤子上顯眼的告示牌標名，牛肉全來自澳洲。

攤商：

「一、二十年前(就標示)了啦。(所以也是要讓客人比較安心？)對對對。而且它(滷澳牛)也會比較好吃。」

衛生署規定，從9月12日起販售牛肉場所，包含量販店、賣場、超市、便利商店、傳統市場，都需以卡片、菜單、標籤或告示牌，強制標示肉品產地。

9月20日起，食品內含牛肉的包裝，也要跟進標示，而且字體不得小於2cm，業者若應標示未標，開罰3~15萬元，標示不實，開罰4~20萬元，但外界好奇，原本預期會同步公告「萊克多巴胺殘留容許量10ppb」，衛生署卻臨時喊卡？

食品藥物管理局組長 蔡淑貞：

「公告因為是牽涉到產品的一個貿易的部分，所以我們也同時通知世界貿易組織，在通知各國之後，我們在萊克多巴胺的殘留標準，是有接獲來自其他國家的意見，所以目前我們是正在回覆這些意見當中。」

說是因為澳洲、加拿大質疑，為何豬肉不能開放萊克多巴胺，要先回復才能公告，但這是不是代表，豬肉也可能考慮瘦肉精解禁？留給外界想像空間。

新唐人亞太電視 綜合報導