嘉縣千人虱目魚宴 海中嚐鮮聽老歌
【新唐人亞太台2012年10月23日訊】嘉義縣今年第一次舉辦「新塭千人虱目魚宴」活動,端出一魚十吃的料理,吸引了1,200人參加;在空曠的滯洪池上,遠看彷彿是千人在海中大啖虱目魚,加上四周絢麗燈光和煙火表演,顯得格外耀眼、浪漫。透過鏡頭,帶您一起去看看。
嘉義縣長 張花冠VS.資深藝人 高群:「虱目魚,整條魚用粗鹽抹一抹,下去烤,把它撥開來吃,喔!(『哎喲!真的吃到嘴巴會震動,眼睛會看人。』)。呵!呵!呵!」
在主持人高群和嘉義縣長張花冠詼諧逗趣的對話中,現場民眾笑聲一片;一首老歌「思慕(諧音虱目)的人」,配合這場虱目魚宴,也讓大家重溫五十年代的美好回憶 。
嘉義縣長張花冠&資深藝人貝蒂合唱:「思慕的人」
在布袋新塭的滯洪池上,一千多人一邊享受虱目魚風味餐,一邊聆聽資深藝人演唱懷舊老歌,加上絢麗燈光照射和煙火表演,賓客很享受。
賓客 顏金鐘:「(一邊)看煙火,還有看歌星(演唱),所以有夠讚。讚!讚!讚!」
賓客 李榮崇:「(虱目魚)真的很新鮮,我們可以用這隻(大拇指)說讚啦!」
賓客 林淑惠:「這個氣氛很好,又在海邊,很特別。」
虱目魚全身都是寶,每個部位都有不同的料理方式,只要魚新鮮,怎麼煮都好吃。
外燴廚師 蔡尚釧:「十道菜全部都是虱目魚下去料理的。虱目魚頭煮醃瓜,做一個虱目魚羹,還有虱目魚胗,鹽酥的,拼(盤)魚皮做五味、浦燒虱目魚米糕,也是浦燒魚肚、無刺的,這些都是我們新塭在地的特色。」
立法委員 陳明文:「現在的虱目魚,最新鮮,最好吃,價格也最實在。」
秋天正是豐收季,虱目魚特別肥美,有機會來到布袋新塭,不妨嚐鮮一下在地虱目魚美食。
新唐人亞太電視 侯瑞霞 方雅嫻 台灣嘉義採訪報導
相關新聞
-
嘉義「2020虱王爭霸」 18日熱鬧登場
2020-10-18 20:54:41台灣最具傳統風味的平民美食「虱目魚」,現在正值盛產季節;邁入第10年的「2020虱王爭霸」,18日在嘉義縣布袋鎮新塭運動公園熱鬧登場,現場除了有魚丸DIY比賽、超級殺手表演賽等各項比賽,還有創意料理示範、虱目魚麵體驗,可免費品嘗各式虱目魚料理。
-
「虱目魚麵」新上市 嘉縣助業者解決產銷失衡
2020-10-15 10:47:26新鮮好味道的虱目魚,除了煎、煮、炒、炸以外,還可以怎麼料理呢?嘉義縣政府輔導水產業者,加工「虱目魚麵」;14日舉行產品發表會,帶您看到熱鬧現場。
-
54歲挑戰務農 種出脆甜多汁的「卡蜜拉」哈密瓜
2021-05-19 21:53:46哈密瓜現在進入採收期,從事板模工程的果農王福壽,三年前與妻子陳清梅返鄉務農,54歲才轉行種植新品種「卡蜜拉」哈密瓜,今年雖然遇到乾旱缺水,但產量仍可達8成。透過鏡頭一起去看看。
-
觀太興奇景「萬鷺朝鳳」 訪「台版九寨溝」秘境
2020-09-10 21:41:48歡迎收看今天的好樣Formosa。嘉義縣梅山鄉太興村每年特有的黃頭鷺遷徙,被當地人稱為「萬鷺朝鳳」,日前有生態觀察家拍下5萬多隻黃頭鷺過境的壯觀景象。這裡還有媲美「九寨溝」的太興飛瀑,也是遊客造訪的熱門祕境。
-
塵封22年之久 嘉義觀音瀑布美景再現
2022-05-03 07:54:11嘉義除了名聞遐邇的阿里山風景區,最近還有一處秘境景點「觀音瀑布」,景色優美,曾名列縣內5大風景區之一;20多年前,遭受921地震和莫拉克風災肆虐。經嘉義縣政府及阿管處等單位爭取經費修繕後,睽違22年,終於再現風華!
-
嘉義太保「抹茶洞洞草原」 夢幻美景超吸睛
2020-05-21 20:41:23繼彰化縣田尾、和嘉義的故宮南院爆紅的「波波草」之後,嘉義縣太保,最近有網友捕捉到一處魚塭的奇特景觀「洞洞草原」,一大片翠綠、布滿坑坑洞洞的壯觀場景,吸引許多遊客前往拍照。
-
教育界感動 嘉義大學校長:神韻將青史名留
2022-06-08 20:54:027日晚間,美國神韻國際藝術團在嘉義縣表演藝術中心登場,連兩場票房售罄,嘉義大學校長林翰謙敬佩表示,神韻將青史名留,永遠存在歷史當中。從美返台,投入教育10多年的聲樂家曾維民也有感而發,希望每一位台灣觀眾,都能來感受神韻在全球的正面能量。
-
黃金巨龍再現!朴子溪畔黃花風鈴木大爆發
2022-03-18 22:30:30歡迎收看今天的好樣Formosa。嘉義縣朴子溪南堤黃花風鈴木花道,曾被譽為全台最美黃金隧道,2015年花開盛況驚豔全台,5年後再次大爆發。另一端,還有苦楝樹綠色隧道,淡紫色花序正綻放,相當漂亮,吸引不少遊客前往尋幽訪勝。
-
虎年迎新春! 嘉縣年貨市集逾200個攤位熱鬧開賣
2022-01-17 21:54:15歡迎收看今天的好樣Formosa。嘉義縣「2022振興年貨市集」週末(15日)湧現人潮,現場集結2百多個攤位,縣長也到場發紅包,讓民眾提前感受過年氣氛。
-
萬頭「黃頭鷺」精彩空中遷徙秀 遊客驚呼連連
2021-09-20 22:19:36台灣疫情趨緩,加上中秋4天連假,許多民眾報復性出遊,有人到海邊玩水,也有人到嘉義梅山鄉太興村,觀賞每年秋天限定生態景觀「萬鷺朝鳳」;日前,生態觀察家暨攝影師發現有超過3萬隻以上的黃頭鷺,分成50批過境太興村上空,上演精彩的遷徙秀,壯觀景象,讓遊客驚呼連連。
-
斥資9.7億 嘉市軍輝橋改建2024年完工
2022-05-27 07:51:31嘉義市軍輝橋是嘉義市往來阿里山、白河的重要通道,在歷經八七水災、莫拉克颱風等侵襲後,橋墩已裸露。為提升橋梁整體安全,公路總局將斥資9.7億建造新橋,週四(26日)舉行改建工程動土祈福儀式。
-
風鈴木「黃金隧道」 朴子溪畔季節限定美景
2020-03-05 23:14:06嘉義的黃金風鈴木,則是就像一條「黃金隧道」,不僅吸引許多遊客前來賞花,連攤販都聞風而至。
-
228三天連假旅遊怎麼玩 戶外觀光是最佳選擇
2020-03-22 20:36:48228三天連假即將到來,琳瑯滿目的旅遊廣告,如何找到適合自己的景點,「好的景點帶您上天堂、不優的景點帶您住套房」,面對中共肺炎的衝擊,戶外觀光成為最佳選擇,「漫步在雲端的阿里山花季」,位於台18線64公里的石棹石棹櫻之道、65.8公里迷糊步道及阿里山森林遊樂園區的昭和櫻花開約3-4成,預估連假期間將進入全盛期。
-
探訪最美紫色山城 嘉義瑞里紫藤花浪漫登場
2022-03-11 22:02:53每年初春3月,是紫藤花盛開的季節,邁入第9年的嘉義「瑞里紫藤花季」,週五(11日)登場,每到這個時候,串串紫色浪漫風鈴點綴在瑞里山城之中,也因此有「紫色山城」的美名,花開季節總會吸引大批遊客,上山賞花。
-
國際管樂節30週年 43支管樂隊不畏寒流踩街
2022-12-17 21:16:14嘉義市國際管樂節踩街嘉年華,今天(17日)下午在中央噴水圓環前盛大展開,有43支管樂團隊參加踩街活動;今年適逢30週年,特別結合「經典」與「跨域」演出。踩街活動雖然遇上寒流來襲,但現場仍擠滿想一睹樂團風采的民眾。
-
以蘭會友 216盆藝蘭精品爭相競豔
2019-12-12 21:58:50嘉義縣國蘭協會11日舉辦「2019春劍九華藝蘭精品展」,現場展出216盆稀有珍品,吸引台灣、中國大陸、韓國及港澳等地的愛花雅士齊聚嘉義,以蘭會友。
-
嘉縣過溝咾咕石厝 見證布袋「小上海」風華
2021-11-16 23:06:00歡迎回來。布袋是嘉義最早開始發展的地方,與中國大陸、澎湖間通航頻繁,因此有「小上海」的稱號,鎮上有許多上百年的咾咕石厝,歷經時代變遷,目前很多都已經改建或毀損,相當可惜。透過鏡頭一起去看看。
-
隧道式種植玉女小蕃茄 產量倍增又省工
2022-03-02 15:52:55帶您看到,原本從事建築業的青農陳明雄,因父親去世後,不忍祖產荒廢,便回家承接家業;八年前,他在布袋農會和產銷班輔導下,以溫室隧道式培育法,栽種玉女蕃茄,不僅產量倍增,也方便採收。
-
嘉義版「忘憂森林」魚寮遺址落羽松秘境夯
2023-02-03 17:54:26歡迎回來,冬季是落羽松轉紅的時節,位在嘉義太保市的魚寮遺址,這裡不僅是出土物豐富的史前遺址之一,還有如詩如畫的落羽松美景,被譽為「嘉義版忘憂森林」,吸引許多遊客前來取景拍照。
-
竹崎打造世外桃源 「情人節」茶花佳節爭豔
2023-02-14 07:40:12週二西洋情人節,除了巧克力,鮮花也是常送禮品之一;茶花有「冬椿」的美稱,姿態優美且花色多變,是中國十大名花之一,擁有高觀賞價值。嘉義竹崎桃源山區,有一片茶花園,茶花種類將近700種,讓人目不暇給。一起去看看。