台西有機農場 父子同心收穫滿滿

【新唐人亞太台2013年4月6日訊】在高鹽份的海邊，水源不足情況下，雲林台西的一對父子檔，選擇了挑戰性高的有機蔬果來栽種，還有像是高麗菜、玉米、西瓜、還有大白菜等各式作物，十分不容易，有機蔬果的栽種，有非常多值得分享的概念和訣竅，讓我們一起聽一聽，他們的心路歷程。

咦，農夫噴藥怎麼不用戴口罩？原來這只是用噴霧的方式，把害蟲驅離，來避免使用有害的農藥。

台西有機農 吳松志：

「花椰菜我們在這邊的管理方式，本身沒有蟲的話，我們就是用這東西，花蕊上面做一個噴霧動作，把上面的芽蟲、以及青蟲把牠噴掉，以及最主要就是把那個露水，每天早上會有露水，要把它噴掉，露水會讓花椰菜產生花蕊催熟作用，所以我們要露水噴掉，以及把蟲噴掉，本身花椰菜長起來就會很漂亮了。」

臨海的雲林台西鄉，鹽份高水源不充足，種有機好像不太可能，不過吳松志1.5公頃的地，卻種了相當多高難度的有機作物。玉米、高麗菜，還有花椰菜，不過其實這都是得自吳爸爸的指導。

吳松志父親 吳汯蒝：

「做有機可說是對周遭的人，吃一些東西，覺得心安理得，我們所種出來的東西讓人吃的身體健康，這最重要。」

父子倆同心協力，打造無毒家園，他們對蟲害的觀念非常獨到。

台西有機農 吳松志：

「這洞洞裝的話都是被黃條葉蚤侵食的，我們在做防治方面的話，我是防治這個心蕊，我從生態共生的動作，就是說我的葉子給你吃，但是我的心蕊不給你吃。」

運用香蕉樹、木麻黃當籬笆，還種了許多向日葵吸引蜜蜂，父子倆也發明推輪，讓收成更省力，同時還有自己的行銷管道。兩人全年無休雖然辛苦，但依然樂在其中。

新唐人亞太電視 廖立雰 陳月秀 台灣雲林採訪報導