全球最佳餐廳 西班牙羅卡兄弟奪冠

【新唐人亞太台2013年5月1日訊】你知道世界上最好的美食餐廳在哪裡嗎？英國一份權威的調查報告選出了「全球50大餐廳」，結果由西班牙著名的羅卡兄弟餐廳擊敗了上屆冠軍、丹麥的諾瑪餐廳，拿下冠軍寶座，馬上讓我們帶您去西班牙一探究竟。

「世界最好餐廳，2013年，是羅賽拉－德羅拉」（El Celler de Can Roca）

羅卡兄弟餐廳由羅卡三兄弟共同經營，先前已經連續兩年蟬聯「全球50大餐廳」的第二名。今年總算首次擊敗宿敵、丹麥的諾瑪（Noma）餐廳，拿下第一名。

餐廳老闆瓊‧羅卡表示，這個獎是對他們辛苦工作的肯定。

全球50家最好餐廳的獲勝者 瓊‧羅卡：「我非常興奮，不僅僅是我，還有其他兄弟，這是個非常特殊的夜晚因為我們拿到了一個非常重要的專業獎項。」

曾蟬聯三年冠軍的丹麥Noma餐廳這次評選中滑落第二，名列第三到第五名的分別是義大利的法國酒館餐廳（Osteria Francescana），西班牙的姆格里茲（ Mugaritz），和美國的麥迪森公園十一號餐廳（Eleven Madison Park）

主辦單位 英國餐廳雜誌 威廉姆斯：

「能拿到這個最高榮譽，你不能是平平常常的，你不能是沒有特色的，你不能僅僅是有拿手的東西，你必須是非凡的。」

英國著名的《餐廳》（Restaurant）雜誌已經連續12年邀請900多位國際專家評選出每年的「全球50大餐廳」排行榜，今年有三家亞洲餐廳上榜，其中兩家在日本東京。

新唐人記者 白蘭 綜合報導