吃太油！台灣每3人就有1人罹脂肪肝

【新唐人亞太台2013年8月11日訊】脂肪肝可說是台灣人最普遍的肝病，醫療單位統計，成人大約每三個就有一人得了脂肪肝。由於脂肪肝一開始沒有症狀，置之不理卻可能導致肝臟發炎、纖維化、硬化，醫師呼籲民眾，注意生活與飲食習慣可以預防與改善脂肪肝。

火鍋店裡擠滿了顧客，火鍋真好吃，大家一口接一口吃，醫療單位統計，成人大約每三個就有一人得了脂肪肝。

奇美醫學中心醫師 謝秉欣：「吃太多的油或者是運動習慣不好，沒有運動習慣，會造成脂肪囤積在身體的各處，當然也有可能囤積在肝臟，第二個原因就是飲酒，台灣也有許多男性的脂肪肝，都是飲酒造成的，酒精會干擾我們的脂肪在肝臟的代謝，造成脂肪在肝臟過量堆積。」

脂肪肝一般沒有症狀，因此很多人是在健康檢查發現，如果置之不理卻可能導致肝臟發炎、纖維化、硬化。

奇美醫學中心醫師 謝秉欣：「對肝功能或者是將來產生肝硬化，肝癌來說，都是會有危險性 。」

醫師建議，生活跟飲食習慣的調整，可以預防脂肪肝。

奇美醫學中心醫師 謝秉欣：「不要吃太多含油的食物，譬如說油炸的食物或肥肉要少吃一點， 除此之外，運動的習慣也很重要，每週要三次運動，每次要運動三十分鐘以上，另外如果有飲酒習慣的朋友的話，那要注意飲酒不可過量。」

醫師表示，脂肪肝只要未達肝硬化程度，透過運動、飲食、維持健康生活型態，便可不藥而癒。

新唐人亞太電視 史進旺 台灣台南採訪報導