阿基師親子教學 從料理中肯定自我

【新唐人亞太台2014年7月12日訊】暑假期間家長最擔心家裡青少年涉入不正當場所，台中市警察局特別舉辦親子料理教學，邀請名廚阿基師來教青少年做菜，分享職場成功的經驗，現場參與的學員是既開心又緊張。

名廚 阿基師：「你從這邊慢慢的推出來好不好，這樣子慢慢的攪拌勻後…。」

名廚阿基師親自示範蕃茄炒蛋，台中市長胡志強當助手，簡單溫馨的家常菜，要啟發青少年的興趣和自我肯定。

名廚 阿基師：「透過同學對於廚藝的認識，也等於說讓他們在暑假期間，不會有過多一些負面的生活行為。」

台中市長 胡志強：「暑假到了，我們希望有各式各樣的活動，來幫助青年找到他的興趣，發揮他的所長。」

切蕃茄、放入鍋裡、打蛋、翻炒，阿基師手把手親切的教同學做出美味的料理，讓同學很開心也很緊張。

學員 毛同學：「(阿基師在旁邊看會不會比較緊張) 有。」

不只教做菜，也教做人，用「贏」字的偏旁部首，阿基師分享職場多年體會。

名廚 阿基師：「犧牲享受，口耳相傳，口積月累，珍惜能源，在平凡當中做到極致，這麼樣的五個重點，你們就一定會贏。」

阿基師說，學做菜的孩子不會學壞。學做菜也是學做人，鼓勵青少年朋友肯定自我，遠離不正當活動，回家親手做料理孝敬爸媽。

新唐人亞太電視 邱添喜 台灣台中採訪報導