中秋享美食 吃出健康有撇步

【新唐人亞太台2014年9月2日訊】中秋節期間很多民眾都習慣吃月餅、柚子還有烤肉來應景，但是民眾往往忽略這些含有高熱量跟高納的食物，吃多了會對吃體造成負擔，到底要怎麼吃才健康呢？來聽聽營養師的建議。

中秋節烤肉，很多民眾往往忽略肉類裡面的脂肪量、還有沾醬的含納量，營養師建議，想要吃的健康，食材可以多做挑選。

奇美醫學中心營養師 劉翠娟：「肉的部份，可以挑一些油脂比較少的海鮮類低脂肉品，沾醬可以選擇一些低鹽的沾醬或烤肉醬，或是自己製作會更健康。」

患有慢性病的朋友，更是要特別注意食物的成分。

奇美醫學中心營養師 劉翠娟：「血糖過高的問題，可能一些飲料類含糖飲料的盡量避免攝取，血壓高的部份，主要在醬汁的部份，烤肉醬的部份，鹽份的攝取不要太多。」

月餅更是家家戶戶都會品嚐的應景點心，小小一塊就是一碗飯的熱量。

奇美醫學中心營養師 劉翠娟：「最低糖的月餅，大概是等於半頓飯的熱量，所以如果有吃到月餅的話，我們就要取代一餐的正餐，其它還搭配蔬果會更健康。」

柚子雖然是水果類，不過有使用心血管藥物的民眾，最好還是先向醫生做諮詢；中秋佳節享受美食，要吃的開心、也要吃的健康。

新唐人亞太電視 史進旺 台灣台南報導