南州堆肥場 讓農牧廢棄資源變黃金

【新唐人亞太台 2015 年 04 月 27 日訊】為了讓土地能永續的發展，近年來農委會推動農民使用有機肥耕種，在屏東的南洲鄉堆肥場，農民把農牧廢棄物經過處理後變成植物的基肥，除了讓土地不再被污染，也為農業創造永續發展的環境 。

高大的廠房內，廢棄的禽畜糞混合著蔗渣等物料，正一區一區的堆化著，有時還得靠機器不斷的翻動，才能達到熟化效果 。

南洲堆肥場主任 李進生：「像我們現在看到就是所謂的翻堆的動作，在翻堆的過程當中我們可以看到這些有蒸氣，高溫菌在運作的時候，它的溫度就會上來，控制溫度在70~80之間，溫度太高的話，有些營養成份會炭化掉。」

台灣集約式農牧業創造高產值的同時，也產出規模可觀的農業廢棄物和禽畜排泄物，為妥善處理禽畜糞的問題，不對環境造成危害。農委會自80年代早期，陸續輔導各地養畜禽農戶和農企 設立禽畜糞堆肥場，將每年數十萬噸的資源回收再利用，維護生態環境，促進有機栽培的發展。

農友 張家進：「(使用後)蓮霧吃起來較細緻，樹勢比較強壯，根系拓展較開。」

南洲堆肥場主任 李進生：「30天到45天，其實我們就可以做一個腐熟的動作，如果要讓它穩定一點，我們就可做堆化的動作//農民在施肥的時候，如果說腐熟度夠的話，其實對作物它的根系，是有保護作用，然後還可以適當的去供給一些我們的養份。」

回收蔗渣、禽畜排泄物、廢棄物等資源，再製成高級有機質肥料，除了建立資源循環再利用，也讓農業的發展更永續。

新唐人亞太電視 李涓榕 台灣屏東報導