中秋「穀米月餅」南投創意攻伴手禮市場

【新唐人亞太台 2015 年 09 月 21 日訊】中秋佳節快到了，市面上有越來越多改良式月餅，在南投，當地還推出了「小月餅」，用低糖、低熱量的穀米食材做成，主打天然健康路線 。

以荔枝乾做內餡，用在地的米加工做成外皮，這是南投出產的穀米糕餅，現在被當作月餅推出銷售，用低糖低熱量的食材做成小月餅，很受歡迎。

草屯鎮農會總幹事 蕭忠郁：「我們內餡是以荔枝的餡，外皮就是用米穀粉來製作的，希望中秋節改變大家以前的習慣，我們用低熱量、低糖、低卡的吉荔糕來取代小月餅。」

之前的假油事件，南投縣農會成功研發苦茶油，搭配南瓜、地瓜以及當地米製麵線，做成天然無負擔的苦茶油麵線禮盒，受到民眾青睞。

南投縣農會總幹事 曾明瑞：「生產出來的苦茶油，分享到各個鄉鎮去的時候，像我們草屯鎮農會，我們就搭配草屯這邊台梗9號米製成的麵線，做一個苦茶油的麵線。」

這次南投各鄉鎮都有禮盒展出，像茶葉禮盒，埔里香菇、信義梅製品，禮盒種類包羅萬象，要讓民眾在中秋佳節有更多的伴手禮選擇。

新唐人亞太電視 李金菊 陳漢昌 台灣南投採訪報導