禽流感鵝肉價飆漲破兩千 回穩需2到3年

【新唐人亞太台 2016 年 02 月 24 日訊】受到前年禽流感影響，目前，市場上的鵝肉供應大量減少，鵝肉市價從原本1隻，一千多元漲到2千多元，都還供不應求，專家表示，鵝隻飼養青黃不接，鵝肉價格回穩，還得要2到3年。

從去年至今，鵝肉市價已經從1千多漲到2千多，足足漲了1倍，攤販表示，鵝肉供應短缺，這是價格飛漲主因，婆婆媽媽買不下手，但也有民眾說，還是得買啊。

民眾：「鵝肉很貴。」

民眾：「(你知道鵝肉很貴？)，沒辦法，這大眾化經濟的問題。」

鵝攤販：「(原本價錢漲到多少？)，漲到現在漲1倍多，1隻漲1倍多，原本1隻成本7、8百，現在翻倍的價格。」

受到前年禽流感的影響，鵝隻全面撲殺，目前彰化縣養鵝的場數從70幾家，降到剩下20幾家，在養的鵝隻只剩下5千多頭，小鵝也從1隻50多元，漲到200多元，鵝隻要重新飼養，價格要回穩還得等一等。

鵝攤販：「貴的時候數量就少，數量少買的人就少，有時候不一定每天都有鵝肉可賣，現在都有限制。」

彰化縣動物防疫所長 董孟治：「種鵝的育成期大概要1年的時間，所以我們推估，整個鵝類要到往年的正常情況，至少要2到3年的恢復期。」

董孟治表示，鵝隻是禽畜類動物，最怕禽流感感染，這段時間，最重要的是做好場區防疫工作，不要讓疫情有機會蔓延。

新唐人亞太電視 葉錫鴻 陳漢昌 台灣彰化採訪報導