極端氣候傷台灣 麻豆文旦減產嚴重

【新唐人亞太台 2016 年 08 月 10 日訊】極端氣候顯著，今年年初的寒害，加上3月份連日大雨，造成許多農作物結果率都受到影響，不僅台南芒果產量剩下不到1成，麻豆文旦的產量，預估還可能減少5成。

聲音來源 農民陳先生：「它的皮薄，裏面的汁多，因為汁多，所以汁多才會甘甜。」

畫面上，這顆算文旦中的極品，再一個月就中秋了，可是在文旦主要產地，台南麻豆，一眼望去，文旦樹上成熟可摘取的顆粒，卻稀疏可數；年初的寒害，加上3月份連日大雨，造成文旦結果率非常低！

農民 郭先生：「產量最多少九成，受損較不嚴重的也少三成、四成。」

文旦八月底就將採收，但農民仍增加一道工序，用紙袋幫文旦做防曬，避免來年無法結果。

農民 郭先生：「像它枯萎，受損的時候，防止它日照太強烈，所以有的地方，我們會用遮光網來遮起來，不會說一直受損，讓它慢慢恢復，這樣我們明年後年才能繼續收成。」

文旦底部一旦裂開，就得淘汰掉，不能上市販售。而今年因為量少，文旦果型都比往年大許多。

農民 陳先生：「它水份多，那個皮薄，所以氣候的關係，它會裂開。」

文旦量少，消費者要怎麼挑選？果農說，一般人印象是：老欉又小顆的文旦才好吃，但是果農說，只要是種在土壤地，而不是種在沙質地上的，品質都很好，不論大小，一樣多汁甘甜。

新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣台南報導