香田十年有成 「幸福漫延的美味-食米美學饗宴」分享會

彰化縣香田國小民國96年初在農糧署的支持下，開始學童看稻子長大的稻作課程，從整地、插秧、田間管理、田間觀察、鴨間稻、收割、碾米到包裝(香田國小提供)

【新唐人亞太台 2016 年 10 月 19 日訊】彰化縣香田國小民國96年初在農糧署的支持下，開始學童看稻子長大的稻作課程，從整地、插秧、田間管理、田間觀察、鴨間稻、收割、碾米到包裝，以「生態田為教室」在無限寬廣的學習中，讓知識走出書本讓能力走進生活，小小農夫稻作課程從「一畝田之情緣」讓學生的學習場域變大，從學校圍牆內的教學空間，擴展到寬廣的社區空間，深入社區讓老師、學生、家長一同感受鄉土情懷，體驗農人的辛勤耕作，激發學生向上的態度和信念。

香田的稻作課程這十年間從「小小農夫體驗營」耕作福田深入延伸到食農教育的「食米樂園」，從「煮飯日」到「12歲總鋪師辦謝師宴」， 從蘿蔔糕、肉粽、爆米香等的中式米食料理到米餅乾、麻糬QQ球的西式創新料理，在許志聖、羅正宗、李健鋒三位博士的帶領下，學童在一連串的體驗與學習中成長茁壯，香田邁入第二個10年，期待這樣生活化又深具意義的課程，能開啟香田孩子的國際視野，讓「香田走出去，世界走進來！」。