最美日月茶會 享戀紅茶視聽味覺情境

【新唐人亞太台 2016 年 10 月 25 日訊】南投縣日月潭紅茶享譽國際，日前魚池鄉公所以日月潭的山光水色為背景，布置出日與月不同主題的茶席，配合音樂的演出，將日月潭紅茶提升到兼具視覺、聽覺、味覺的享受。

典雅的古箏和意境悠遠的簫聲情境，日月潭畔的紅茶品茗，美麗的景色和意境高雅的茶席，讓紅茶品茗昇華到兼具視覺、聽覺、味覺的享受。

民眾：「 就覺得整個空間設計非常好，然後很空寧，很靜謐，非常符合茶道的這種思想。」

茶藝師：「紅玉它的特色是有肉桂的香氣、有薄荷的口感，紅韻的話它有一個熟果香，還有帶有一點甘菊花的香氣很特別，在這個湖畔喝茶我覺得是全台灣第一個、第一大享受。」

茶藝師說，紅茶本身比較怕熱，不需要用茶壺來悶，直接用85度C的水來做沖泡，就能喝出紅茶的味道。

南投縣日月潭茶文化推廣協會理事長 林惠美：「這次的茶會我們是泡2種茶，1種叫紅玉台茶18號，1種叫紅韻台茶21號，我們茶師最主要是要展現出這2種茶的特色。」

南投縣魚池鄉公所觀光文化課長 巫玟賢：「在日場跟月場的茶席裡面，我們配合有音樂老師在一旁演奏，可以把這個氛圍更加的提高，讓大家在一邊飲茶的時候，然後一邊可以感受到音樂的美妙。」

搭配日月潭的景色，茶席也分「日」和「月」不同的主題情境，日月潭紅茶不只在質量提升，也昇華了品茗的美麗情境。

新唐人亞太電視 葉錫鴻 陳 台灣南投採訪報導