【台中西區】跟著節氣走 找回自然食物的原味 (上集)|有機無毒|美麗心台灣(108)中

  喜歡做甜點的菀柔和擅長日本料理的侑宸,一起開餐廳。因為各有所長,可以互補互學。一開始她們就取得共識,就是除了有機之外,不要再走其他的方式。她們選擇有機或自然農法的蔬菜,然後強調跟著節令和食材的特性來設計菜單,本土的烏龍茶、菜脯都可以入菜變成美味佳餚,她們堅持對食材的尊重,包括高湯、醬料都要親自製作,希望把食物的自然原味呈現給客人。

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NBHT108-第三段用

【台中西區】跟著節氣走 找回自然食物的原味 (下集)|有機無毒|美麗心台灣(108)下

NBHT109-第一段用

【南投埔里】農業科技化 自動滴灌栽種草莓 |有機無毒|美麗心台灣(109)上

NBHT109-第二段用

【南投埔里】埔里找水人陳新豪的從農保育之路(上集) | 有機無毒|美麗心台灣(109)中

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NBHT110-第一段用

【台中大雅】 涼拖鞋達人黃奕威 堅持橡膠材質打造MIT品牌 |美麗心台灣(110)上

NBHT110-第二段用

【 台中太平 】食品界達人施廷宗 熱衷薑黃加工開發 | 有機無毒 |美麗心台灣(110)中

NBHT110-第三段用

【桃園新屋】30年堅持純正研磨豆奶 行銷世界五大洲 | 有機無毒 |美麗心台灣(110)下

NBHT111-第一段用

找回媽媽的古早味 陳國章做出自己的風格(上) | 有機無毒 | 美麗心台灣(111)上

NBHT111-第二段用

找回媽媽的古早味 陳國章做出自己的風格(中) | 有機無毒 | 美麗心台灣(111)中

NBHT111-第三段用

找回媽媽的古早味 陳國章做出自己的風格(下) | 有機無毒 | 美麗心台灣(111)下

NBHT112-第ㄧ段用

【台南柳營】環保與健康 是陳坤生一家人的堅持 (上集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(112)上

NBHT112-第二段用

【台南柳營】 環保與健康 是陳坤生一家人的堅持 (中集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(112)中

NBHT112-第三段用

【台南柳營】環保與健康 是陳坤生一家人的堅持 (下集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(112)下

NBHT113-第一段用

【台南中西】愛上果醬的女孩 陳沛蓉堅持走自己的路 (上集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(113)上

NBHT113-第二段用

【台南中西】愛上果醬的女孩 陳沛蓉堅持走自己的路 (下集) | 有機無毒 | 美麗心台灣(113)中

NBHT113-第三段用

【彰化田尾】天賜的黑色珍寶 不是葡萄的樹葡萄 | 有機無毒 |美麗心台灣(113)下