父母來自台灣！他的蛤蜊湯征服外國評審
【新唐人亞太台 2017 年 12 月 06 日訊】再來看到，台裔廚師 王凱傑，登上十分激烈的美國美食節目，他介紹自己父母來自台灣。並用蛤蜊湯，征服評審。
台裔廚師 王凱傑：「我的父母來自台灣，他們擁有的並不多，這樣的食材都是留在特別的日子的，所以我想懷著尊敬的心來處理這些美味食材。」「這是美味的蛤蠣湯，加入蝦殼熬煮而成，除此之外，還有薑、青蔥和九層塔。上面還有柴魚片，和一點白味噌，另外，蛤蠣也悠游其中。」
評審 戈登拉姆齊：「我超愛你的」
評審 克莉斯蒂娜托西：「這湯僅天上有」
一碗蛤蜊湯，驚豔評審。王凱傑在美國出生成長、父母都是台灣人，他的本行是一名高中音樂教師，不過熱愛美食和烹飪，他與其他非職業廚師，將進行三個多月的馬拉松淘汰賽。今天，他在臉書上，刊出一張八寶飯的照片，感謝許多台灣的支持者。
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