小年夜上菜 蔣萬安「麻婆豆腐」獻愛妻

【新唐人亞太台 2018 年 02 月 14 日訊】小年夜正逢西洋情人節，國民黨立委蔣萬安小秀廚藝，分享私房菜「麻婆豆腐」，立委李彥秀也秀出好手藝。政治人物問政再忙，還是要把美好的時間，與家人共享。

國民黨人氣立委蔣萬安，這次當型男主廚，示範常為老婆準備的拿手菜，立委李彥秀在旁端詳評分。

立委李彥秀 VS 蔣萬安：「（你上次做菜是多久前？）上一次喔（上次過年？）對。沒有啦，偶而還是，比如說過節的時候，（過節是什麼時候？上次過年？）比如說結婚紀念日啦、老婆生日，有空就會下廚，做個兩道她愛吃的，那我太太很愛吃辣。（問題是這兩年你還有空做喔？）」

留學美國時，蔣萬安小倆口就喜歡吃麻婆豆腐。當立委問政繁忙，拿起廚具，動作已有些生疏，但還是有架勢。

立委李彥秀 VS 蔣萬安：「（這個看起來是，太太幫你切的？）對。」

蔣家麻婆豆腐的簡易食譜，有蔣太太的用心切料、蔣萬安喜歡的蒜頭、薑、華人超市老牌重口味辣椒醬、傳統道地的花椒粉。味道如何呢？李彥秀現場點評，給出90分。

國民黨籍立委 李彥秀：「跟外面的不太一樣， 麻，特別麻，有入味。他太太在的話就99.99分，這個差十分，是因為他太太不在旁邊。」

兩位立委工作繁忙但重視家庭，偶爾教孩子下廚房一起做菜，李彥秀更每天堅持為孩子做便當。

國民黨籍立委 李彥秀：「我寧願犧牲一點自己睡覺的時間，然後幫她(女兒)做一點東西，因為她中午吃飯的時候，才會想到說這是媽媽做的。職業婦女跟家庭主婦有時候，必須要做一些選擇。」

兩位立委都留學，一位美東、一位在美西，留學期間常與好友下廚切磋，因為台灣的家鄉味，是留學生最好的安慰。

國民黨籍立委 蔣萬安：「因為那邊天氣很冷，有時候下大雪，那時候真的，能夠吃到一些家鄉味，都會掉眼淚。」

今年小年夜，正逢西洋情人節，觀眾看到這道菜，不如就現學現賣，過年就為家人做一道簡單卻用心的家常菜。

新唐人亞太電視 陳輝模 林嘉韋 張東旭 台灣台北報導。