年後搶才！鼎泰豐開出百職缺 最高起薪56K

【新唐人亞太台 2018 年 02 月 24 日訊】知名企業鼎泰豐舉辦徵才活動，開出100個職缺，包含服務員、廚師、點心學徒等等，起新從3萬5到5萬6都有，吸引約500人報名面試。而根據統計，開春後餐飲服務業大缺工，相關企業已經開出12.5萬工作機會，年增28%，是三年新高。

店外客人大排長龍，服務人員忙著接待，廚師、點心員在後台，手也沒停過。開春後企業宣布，擴大徵才100人，消息傳出，吸引超過500人來報名面試。

鼎泰豐工作人員：「面試請往裡面請喔。」

早上開始報到，求職者衝向櫃檯，看好心中想要的職缺，像這位小姐鎖定傳菜員工作，希望表現良好還有升遷機會，還有大學新鮮人跟二度就業者，都希望當服務員，爭取高薪。

求職者：「就是剛剛還滿緊張的，然後現在就是比較平復下來，因為這是我第一次面試的工作。聊天的過程都還滿順利的，面試官都是有笑笑的這樣。」

求職者：「餐飲類的有做過。就還滿緊張，怕有沒辦法回答的問題。」

這回釋出的百個職務，包含餐飲服務員、廚師、點心學徒到洗碗工，應有盡有，起薪從3萬5起跳，最高還可以到5萬6。至於面試的問題百百種，有的還甚至要看手相。

鼎泰豐面試官：「好，那方便看一下您的雙手嗎？好，那可以翻個面嗎？」

過關斬將通過面試，求職者還不能掉以輕心，因為緊接著的覆試，得進餐廳考實作，難度大增。

鼎泰豐公關副理 吳怡容：「所謂的試做，就是讓求職者也感受一下，這樣的工作環境是不是跟自己想像的一樣。那主管也會在求職者試做的過程當中，再做進一步的評估，這樣的試做時間大約是半天到一天的時間。」

繁複關卡只為求得最好人才，但根據統計，開春後在餐飲旅遊業，相關企業總共開出12.5萬職缺，年增28%，是三年來新高。看看各大知名企業，六福旅遊集團開出近200職缺，國賓飯店缺63個，君悅酒店缺50個，都可以看出服務業人才難尋，急需心血加入。

新唐人亞太電視 綜合報導