清明應節食品抽查 嘉義縣抽驗結果出爐

為確保應節食品安全衛生，嘉義縣衛生局加強食品抽驗。(嘉義衛生局提供)

【新唐人亞太台 2018 年 03 月 22 日訊】清明節即將到來，為確保應節食品安全衛生，讓消費大眾能安心食用，嘉義縣衛生局加強食品抽驗，從2月底開始至傳統市場、超級市場、大賣場、餐飲業、食品製造業等進行抽驗春捲皮、內餡材料(豆干、豆腐、油麵)等，共計抽驗48件。

嘉義衛生局代理局長蔡淑真表示，檢驗項目包含防腐劑、硼砂、殺菌劑、甲醛、規定外色素等，48件中，其中有1件陽春麵檢出苯甲酸，其餘皆符合規定。針對不合格店家將依食安法第18條「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第47條處新臺幣3-300萬元罰鍰，違規產品依同法第52條沒入銷毀。

衛生局同時提醒民眾，選購清明節製品時，應選擇商譽良好且作業場所清潔衛生的店家，購買食品後應盡速食用完畢，以免影響品質，購買時更需留意選購自然顏色食品，如豆干、豆腐宜選購微黃的自然顏色，確保食用的安全。