中秋檔期旺！超市量販、電商雙位數成長

【新唐人亞太台 2018 年 09 月 11 日訊】好，中秋節就要到了，烤肉相關商品買氣，逐漸升溫。走實體店面的各大超市量販店，推出頂級食材和多款秋蟹，來吸引消費者，電商推出的組合包，也受到網友青睞，光是這波的中秋節檔期，預估有雙位數的成長。

醃漬好的藍鑽蝦，在烤盤上煎熟，飄散著蒜辣海鮮香氣，法籍主廚法比歐示範一道法式前菜，為台灣的中秋節烤肉，提供在家就能DIY的輕食選擇。

法籍藝人 法比歐：「好的食材新鮮的，其實基本上不需要很多醬，很多東西。用橄欖油跟大蒜，或一些百里香，或是一些義大利香料，然後因為我喜歡的是，每次吃我還是原味的，味道。」

近年來，少油少佐料的飲食風氣提升，各大賣場中秋節檔期，有了轉變。

民眾 黃同學：「自己就是少油少鹽自己去抓，去斟酌。」

民眾 林同學：「不會特別去吃，可能就到那個，那種碳烤店買個幾串吃吃過癮這樣。」

民眾：「烤肉太麻煩了，媽媽準備的太累了。」

為了滿足民眾對食材需求與料理的便利。家樂福推出頂級食材與各國醬料；大潤發以多款秋蟹為主；愛買則著重在獨特口味的月餅銷售。另外，就連烤肉方式，也從戶外轉向在家烤，帶動無煙烤盤等相關烤肉設備，預估成長10~20%。

量販店社會責任暨溝通總監 蘇小真：「在家一些無菸烤的料理，尤其是一些特別的烤盤，其實今年都非常的受歡迎，那尤其是現在很多年輕人，烤肉很喜歡聚在家裡面，一起烤，然後看著，連續劇，韓劇。」

量販店總公司北北區經理 張君鴻：「實體店面的部分我們預估業績成長，至少會有2成以上，那在電商。今年度我們也是上看達，至少會有1成以上的成長。」

中秋檔期，不僅帶動實體店面成長，相關「中秋、烤肉、烤肉架」等關鍵字，在網上搜尋量也增加，帶動各大電商銷量，預估至少有20%以上的成長。

新唐人亞太電視 王冠霖 李晶晶 台灣台北報導