網美最愛！好吃又好拍的「彩虹起司吐司」，在家就能自己做！香煎而成的焦黃酥脆的吐司內，夾著五彩繽紛的彩虹起司，一拉開吐司，起司宛如一道彩虹出現，彩虹起司吐司不僅外觀好拍，一口咬下，濃濃的起司味充滿口中，起司控絕對不能錯過！
這些色彩繽紛鮮豔的彩虹起司吐司，其實在家也可以做的出來喔！除了可以用食用色素把起絲染色之外，還可以用天然的色粉代替，吃起來更安心健康。
【準備材料】（1人份）
甜菜根粉 2克
南瓜粉 2克
紫薯粉 2克
抹茶粉 2克
起司絲 50克*4
正方形吐司 2片
奶油 1小塊
【作法】
1. 將起司絲放入烤箱中，以160度烤10分鐘後，在起司絲中倒入色粉，並將色粉用手均勻揉進起司絲裡。
2. 其他顏色依做法1.分別完成（共4色）。
3. 將捏好的起司球擀平，並切成長條形。
4. 平底鍋下奶油，等奶油融化後，放入一片吐司。
5. 在吐司上擺上切好的4色起司片，再蓋上另外一片吐司。
6. 將吐司煎至兩面焦黃、起司融化即可。
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2019-11-05 14:10:24
