防疫自煮夯！翁章梁秀廚藝行銷農產品

【新唐人亞太台 2020 年 03 月 27 日訊】因應中共肺炎疫情延燒全球，民眾減少外出用餐，嘉義縣長翁章梁(27日)化身「阿梁師」，大秀廚藝，希望民眾在家多吃能增強免疫力的料理，同時推廣各鄉鎮的當季時蔬。

將洋蔥爆香，依序放入黑木耳、彩椒拌炒，再放入甜豆快速翻炒；起鍋前以蔥末點綴，最後撒上胡椒和鹽巴，一道色彩豐富、清脆爽口的「五行彩椒料理」香噴噴上菜囉。

嘉義縣長 翁章梁：「中共(武漢)肺炎對所有人都是壓力跟威脅，那這個壓力跟威脅底下，除了政府的相關的防疫措施以外，實際上，個人的衛生跟飲食也是非常的重要。」

嘉義縣衛生局營養師 洪慈姍：「國健署所推行的『我的餐盤』，然後來推出多彩又色香味俱全的一個食材，譬如像你看有彩椒、花椰菜、杏鮑菇、蚵子，還有虱目魚，這些都是可以增強免疫力，而且也非常的容易地咀嚼，也適合長輩來攝取。」

中共肺炎疫情延燒，意外帶動宅經濟，如今民眾都盡可能減少外出，網路購物需求大幅成長，網路商店也成為消費的主戰場，農會也把握機會把農產品宅配到府。

嘉義縣農會總幹事 黃貞瑜：「嘉義縣政府跟嘉義縣農會，還有我們各鄉鎮農會一起合作，推出了讓大家可以用一通電話，讓這些你所有需要的這些產品，可以直接宅配到你家。」

嘉義縣目前維持零確診，翁章梁表示感謝老天爺幫忙，但縣府在防疫措施方面會更加嚴格把關，也期望民眾透過健康均衡飲食，提升免疫力，避免中共病毒上身。

新唐人亞太電視 林裕浦 方雅嫻 台灣嘉義採訪報導