餐飲防疫超前部署 停用3成店內餐飲業務

【新唐人亞太台 2020 年 04 月 02 日訊】歡迎收看今天的好樣Formosa。配合中央流行疫情指揮中心制定的「社交距離注意事項」，彰化社頭一家20幾年的鐵路便當店，超前部署，將營收可達3成的店內用餐座位停用，排隊也要保持一公尺，另外彰化市也有家手作米飯糰店，也在網路Po出店內停止用餐，只提供外帶的訊息，共體時艱。

鐵路便當業者 陳朝強：「只有外帶，沒有內用。」

親切招呼，說明店內只有外帶，沒有內用，這家社頭開超過20年的鐵路便當店，這裡的賣點就是店內裝潢，火車座椅搭配牆壁造景，是國內外鐵道迷朝聖的地方，就連樓上的鐵道文物博物館也關閉，讓火車迷撲了個空。

民眾：「來吃一個鐵路便當，對啊看一下文物，但是又剛好碰到這個防疫，所以還是有一點小遺憾。」

民眾：「在裡面用餐的話覺得，不是很安全，所以還是會買回去。」

為了讓店內空氣流通刻意不關大門，地上標示排隊距離，讓民眾保持一公尺以上，這次配合防疫忍痛停止店內用餐，共體時艱。

鐵路便當業者 陳朝強：「內用大概佔我的營收大概3成，我想寧可我們就寧可超前部署，就是配合政府這樣子，把它的感染的風險把它降到最低。」

鏡頭轉到彰化市一家手作米飯糰店，業者表示，飯糰使用的是在地的月光米，照燒口味是店內招牌，還有玉米濃湯更是網路外帶第一名，店內20坪空間無法讓顧客保持安全社交距離，顧及防疫問題也是停止店內用餐。

店內顧客：「(不能內用你覺得怎麼樣)還好，現在這個時期，外帶也沒有多不方便，還是很方便。」

手作米飯糰業者 林小姐：「阿中部長有在宣導，就是說室內空間如果沒有到1.5公尺的這個安全距離的話，所以我就決定捨棄這內用客人佔店內總營業額3成的部分。」

防疫步步升級，餐飲業者經營步步維艱，深怕受到疫情影響整個生計，寧可少賺顧及顧客安全，配合中央流行疫情指揮中心制定的「社交距離注意事項」，共體時艱。

新唐人亞太電視 葉錫鴻 台灣彰化採訪報導