愛地球減廢 台南市試辦餐飲環保外送

【新唐人亞太台 2020 年 11 月 10 日訊】近年餐飲外送平台產業興起，在防疫期間業績更是大幅成長，導致一次性餐具用量明顯增加。環保署11月9日起，在台南市率先試辦「餐飲環保外送服務」，提供消費者選擇能夠循環使用的容器，減少垃圾量，為環保減廢盡一份心力。

民眾在餐飲外送平台Foodpanda點餐時，於備註欄輸入手機號碼，點選使用環保容器，用餐後將餐具送回環保容器回收站，就能享有折抵優惠，又能為環保愛地球盡一份心力。

循環容器供應業者 李翊禾：「在台南我們有30個可以歸還的地方，那其中我們有六個站點是以這個自助歸還站的方式進行，像這個機器就是你只要掃瞄投入之後，就可以完成你的歸還。」

Foodpanda公共事務經理 郭昕宜：「疫情前到疫情後這段時間，整體外送平台的業績大概成長了7倍，那只要消費者歸還了容器之後，我們就提供滿百元折30元這樣的優惠活動。」

依聯合信用卡中心統計資料，餐飲外送平台營業額 109 年上半年已達 50 億元，約使用 670 公噸免洗餐具。環保署在台南市中西區、東區及北區率先試辦環保外送服務，試辦期至明年元月4日止，然後再依成效慢慢擴大。

環保署副署長 蔡鴻德 ：「外送的服務裡頭，從出去到最後逆向的回收這一塊以前是沒有做過，那透過這次的示範的動作，就是希望知道說，整個示範計畫做起來到底是不是整個它回收管道是不是順暢。」

餐飲業者 蔡忻旼：「我們認為它這個概念非常符合我們倡導的議題，我們也跟我們的客戶群做溝通，他們都很贊成。」

台南市長 黃偉哲：「以台南市來講，一天大概有0.8公噸，就是有800公斤左右的一次性食材。（餐飲環保外送）這部分當然都需要誘因，就需要可能由政府來提供一些誘因。」

台南市長黃偉哲、環保署副署長蔡鴻德共同宣示環保外送起跑，鼓勵民眾支持環保餐飲外送，確實減少垃圾量，降低對環境的衝擊。

新唐人亞太電視 史進旺 林沛芸 台灣台南報導