響應減糖政策 手搖飲業者宣布6飲品沒「全糖」

【新唐人亞太台 2020 年 12 月 02 日訊】台灣人愛喝手搖飲，一年創造超過500億商機，但有店家為了響應政府明年實施的減糖政策，宣布把含有全糖6款飲品，最高糖度調降為只有8分（少糖）或5分（半糖），不過目前其他手搖店，沒有打算跟進，只說會用標示區隔。

店員加入冰塊，依比例調配，招牌綠茶就完成，不過店家為了響應衛福部減糖政策，再加上門市統計，消費者點全糖的比例，只佔整體1.35%，因此把還有全糖的特級綠茶、極品菁茶、嚴選高山茶等6款飲品，最高糖度從原本的10分，改為8分、5分的少糖或半糖，意味全糖飲料將走入歷史。

民眾：「平常大部分都是買無糖、微糖比較多，我比較不會去買到半糖或全糖。」

手搖飲店長 簡志倫：「消費者購買全糖飲品的不到3成，加上健康意識抬頭。大部分喝無糖的還是比較多，其次是半糖，第三是微糖。」

另一家手搖飲店，則是早在3年前就實施減糖策略，針對機器做調整，全糖幾乎是其他業者的7分糖，同時30幾種飲品的熱量、甜度表也早已掛上門市，供民眾參考。

手搖飲公關 侯升偉：「每天點全糖的人大概不到10個，大部分都是年紀比較大一點的長者在點的。現在即使我們的全糖飲料，可能是市售的飲料店的7分糖甜度而已。」

國人健康意識抬頭，手搖飲店家紛紛跟進減糖制度，除了清心福全全糖飲料走入歷史，歇腳亭採用蔗糖，及改良機器及調整配方，其他像是珍煮丹，採用比較健康的黑糖，店員會建議糖度，而舒油頭剛成立的伊莉莎白紅茶書房，有2款飲品也是沒有全糖，其他會讓店員建議糖度，無非就是要讓國人喝手搖飲也不會有太大負擔。

新唐人亞太電視 綜合報導