彰縣推無萊豬月子餐 籲業者產地如實標示

【新唐人亞太台 2020 年 12 月 21 日訊】歡迎回來。因應明年(2021)1月1日起，開放含萊克多巴胺豬肉進口，(21日)彰化縣府舉行無萊豬月子餐宣示記者會，彰化縣長王惠美，頒發無萊豬自主管理標章給19家業者，重申把關食安的決心。

彰化縣長王惠美，頒發無萊豬自主管理標章，給月子餐製造業者、產後護理之家與月子中心等19家業者，並且與2位產婦代表當見證人，共同捍衛坐月子期間，產婦及嬰兒的飲食健康。

彰化縣衛生局長 葉彥伯：「總共19家業者他們都有拿到這個無萊豬的標章，所以這樣也表示說只要在彰化縣，我們這些產婦，產後要做月子中心都可以放心。」

彰化縣長 王惠美：「特別是因為孕婦吃下去之後，哺乳過程還是會影響到小孩，那所以說我們對於月子中心，以及提供的這一些相關的這個餐飲公司，一併來做相關的勸導跟管理。」

現場也提供多道利用「彰化健康豬」做成的，像是麻油腰子、麻油豬肝等坐月子常見的料理，並且請來學校營養師解說如何挑選月子餐。

花壇國小營養師 廖英如：「肉骨還有豬腳，還有肋排軟骨的部分，都是富含了膠原蛋白還有鈣質，可以補充媽媽們補鈣然後讓乳汁，鈣質的成分比較多一點，然後又有膠原蛋白可以泌乳多一點。 」

產婦：「我們也都會特別去詢問說，那之後有關於這個豬肉的進口的話，是不是也會選擇我們國產的豬肉來，依據這樣子去做一個月子餐的選擇這樣子。」

產婦：「我們很注重我們的食材跟營養，然後產後婦女真的是很需要注重營養跟健康，那我們還是喜歡支持我們國產豬。」

彰化縣衛生局表示，無萊豬自主管理標章，可供業者張貼於營業場所處，讓消費者辨識，並提醒食品業者，自2021年1月1日起，市售販賣含豬肉及可食部位原料的食品，都需如實標示「豬肉原料原產地」(以屠宰地認定)，以保障消費者選擇的自由與知的權利。

新唐人亞太電視 葉錫鴻 台灣彰化採訪報導