彰化推無萊豬自主管理標章 民眾：相信業者

【新唐人亞太台 2021 年 01 月 01 日訊】因應中央開放含瘦肉精「萊克多巴胺」豬肉進口，為鼓勵業者發動肉品自主管理，彰化縣政府，推動食品業者無萊豬自主管理標章，出動六百多個志工，針對上萬家食品業者輔導，目前有66家食品業者加入，讓業者主動揭露使用的豬肉產品，提供給消費者選擇。

裝入白米飯，淋上肉汁，再放上一塊爌肉，這就是彰化知名的爌肉飯，彰化縣政府拉出8大防線，推出「強化肉品瘦肉精監管計畫」，並推動食品業者無萊豬自主管理標章。

彰化縣衛生局長 葉彥伯：「我們針對進口的肉品商，各類的業者都做了全面性的輔導跟稽查，要按照中央規定來做產地標示。」

彰化縣長 王惠美：「大家要選擇要吃的狀況之下，這一些都是經過，自主申請然後自主管理，然後我們都已經有認證給他的一個這個，無萊豬的一個商店。」

縣長王惠美、衛生局長葉彥伯與當地里長等人也一同享用彰化在地彰化小吃，對於標章業者與民眾怎麼看？

爌肉飯小吃業者 ：「我們也對我們的政府很有信心。」

肉圓小吃業者：「有多少的幫助，但是也是要，店家要有良心，一定使用健康的台灣豬，」

顧客：「相信店家，(怎麼說)因為他們不會把自己的名聲打壞。」

顧客：「應該是相信業者，就是標章不一定會準。」

衛生局提醒，食品業者自2021年1月1日起，市售含豬肉及豬可食部位原料的食品，均需如實標示「豬肉原料原產地」(以屠宰地認定)並保存肉品來源憑證，以保障消費者知的權利與選擇的自由。

新唐人亞太電視 葉錫鴻 台灣彰化採訪報導