白米粥的秘密 | 談古論今話中醫(552)預告

古人常稱讚粥飯為「世間第一補人之物」
無論是病後調養,或是平時保健,任何人都可以透過這一簡單、便宜的食療來補養身體。白米粥由於容易消化且營養豐富,是寶寶作為輔助食品的最佳選擇,但是如何熬煮出香甜有療效的白米粥是有技巧的喔。
這一集很高興邀請到名醫吳國斌醫師來揭露神秘的「世間第一補人之物」-白米粥。
 
本集內容主題如下:
1. 稻米是五穀的一種,何謂五穀?五穀對人體有甚麼重要性?
2.『古代的粥』粥的起源?
3.『糖尿病患者』吃白米粥血糖會升高?
4.「米油」是甚麼?
5. 白米飯與白米粥有何不同?
6. 白米粥的養生功效
7. 喝粥有宜忌 熬成「糜狀」是關鍵。
8. 熬煮好米粥小秘訣
9. 介紹簡單養生白米粥藥膳『桂圓黑糖粥』
 
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