雨水少導致牡蠣空包彈多 蚵農叫苦連天

【新唐人亞太台 2021 年 05 月 06 日訊】今年（2021年）台南牡蠣養殖季即將結束，但因收成率普遍不佳，蚵農怨聲四起，原因是老天遲遲沒下雨，海水沒有雨水中和鹽度變高，牡蠣殺手變多，導致牡蠣死亡率高，空包彈多，也影響商販收購意願。

蚵農們忙著收成，一船一船的牡蠣從沿海運回了蚵寮。不過今年普遍收成不佳，從年初就發現，許多牡蠣暴斃，原本認為可能只是一時，但到目前都沒改善，收成率大不如前。

蚵農 陳清和：「正常的就像這樣，你看現在一串蚵仔，一串蚵仔剩下幾叢正常，今年減收超過4成。」

雪上加霜的還有因為乾旱，許多牡蠣殺手，包括蚵蛭和蚵螺，大量出現。

蚵農 陳清和：「(蚵蛭)一碰到淡水就死掉，淡水一下馬上死掉。」

一整串的蚵串大半都已經死亡，還有許多是空包彈，雖然水試所等研究單位，都來取樣分析，但真正造成牡蠣暴斃，變成空包彈的原因，仍然莫衷一是，可能與久旱導致蟲害多有關。

蚵農 陳清和：「海水鹹就造成蚵仔長不大，第一點長不大，第二到了蚵仔要長大的成長期，它就死掉了。」

南市府漁港所長 吳俊傑：「沒有雨水來跟海水調和，或許導致他們的病害蟲害，會比較多。」

受害的蚵農，範圍從喜樹地區到曾文溪口的海岸養殖區最為明顯，台南牡蠣的減產，也馬上反應到市場價格，目前已經漲了5成。

市場攤商：「一百二、三十是正常的情況，現在漲到兩百了還降不下來。」

至於被堆放在海灘上的蚵棚，因為還沒有發包給廠商回收，一大堆蚵架影響景觀，也讓民眾反感。養蚵靠天吃飯，台南蚵農大嘆今年血本無歸，只能期待明年風調雨順，有好的收成。

新唐人亞太電視 綜合報導