製麵加工所環境髒亂 衛生局下令限期改善

製麵加工所環境髒亂 衛生局下令限期改善(高市衛生局 提供)

【新唐人亞太台 2021 年 05 月 07 日訊】有關高雄一間製麵加工所,遭到民眾爆料,內部環境髒亂,作業區域佈滿蜘蛛網,甚至麵粉袋內還有蟲子,衛生局接獲投訴後前往稽查,果真發現地板骯髒,甚至黏蒼蠅屍體,製成的麵條也未離地置放,當場要求立刻暫停營運,下周會前往複查,若無改善,除罰業者6萬元以上罰款外,也不得重新營運。

衛生局前往稽查照片比對(高市衛生局 提供)
衛生局前往稽查照片比對(高市衛生局 提供)

衛生局接獲民眾投訴,前往這間製麵加工所稽查,衛生局人員一一檢查製麵的器材以及原料,比對跟先前民眾拍到的照片。

衛生局前往稽查照片比對(高市衛生局 提供)
衛生局前往稽查照片比對(高市衛生局 提供)

衛生局表示,現場麵粉未見有蟲體;作業場所地板汙垢沾黏蒼蠅屍體、麵條成型加熱水槽及麵條降溫風扇應加強清潔度、2樓原料麵粉及凍庫成品未離地放置等缺失,依違反食品安全衛生管理法第8條第1項開立限期改善責令110年5月10日前針對製程缺失確實改善完竣;另針對其他環境衛生缺失部分令業者5月26日前改善完竣,並抽驗油麵檢驗食品添加物(防腐劑及殺菌劑) 。

衛生局前往稽查照片比對(高市衛生局 提供)
衛生局前往稽查照片比對(高市衛生局 提供)

衛生局進一步表示,屆時複查未依規定改善,將依違反食品安全衛生管理法第8條第1項暨同法44條第1項規定處罰鍰新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

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