【雲林麥寮】與大閘蟹共舞14年的日子(下)|用心的人|美麗心台灣(340)下

公蟹有蟹膏,母蟹有蟹黃,哪個好吃呢?個人喜好不同,周永田說最簡單的方法就是吃吃看就知道。他說其實現在養殖大閘蟹並不難,技術層面有許多專家可以請教,也有很多資料可以參考,只要自己認真做好管理,就能以生態養殖的方法養出讓人們吃了安全安心的大閘蟹。

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