鳳梨釋迦全果冷凍拚外銷 日本訂單首批裝櫃啟航

【新唐人亞太台 2021 年 12 月 16 日訊】中共從今年9月20日起，暫停台灣釋迦及蓮霧進口，農委會為了幫助台東果農銷售1萬5千噸的鳳梨釋迦，（15日）與外銷業者及食品加工廠，合作推出全果冷凍鳳梨釋迦新商品，週四（16日）有1萬箱鳳梨釋迦，以冷凍封櫃空運直送日本銷售。

15日，農委會在台南召開「冷凍釋迦外銷起跑，跨境電商日本搶鮮到」記者會，宣布突破檢疫障礙，將台灣優質冷凍鳳梨釋迦，銷往日本、新加坡、香港、馬來西亞、美國及加拿大等國家。其中首批超過1萬箱訂單，將於16日以空運方式，直接送到透過網路訂購的日本消費者手上。

農委會副主委 陳添壽 ：「我們現在是日本訂1千噸，其它包括我們東南亞，甚至於美國、加拿大，大概會有這樣冷凍的要有2千噸，但是外銷的目標是5千噸。另外，國內的一般來講的話，我們很少吃到鳳梨釋迦，所以國內我們會加強行銷，也大概目標是會五千噸。」

鳳梨釋迦主要產地在台東，產期自每年12月至隔年3月，果實大、果肉Q彈且甜中帶酸。以往以外銷中國為主，今年9月中國以檢疫不通過為由，宣布暫停輸入台灣釋迦。農委會積極協助農民，除了分散國內市場，並開拓急速冷凍技術，目前各通路訂單不少，未來外銷市場相當被看好。

跨境電商董事長 陳俊雄：「鳳梨釋迦到日本去有很棒的商機，因為我們推的是一個，我們覺得是米其林的等級，然後口感像冰淇淋一樣，所以吃起來它就會有那種天然水果冰淇淋的概念。」生物科技公司董事長 黃榮裕：「我們的產線已經都到位了，品質非常優良，我看了也是很滿意，所以在這裡應該認真講起來，在這裡的一小步，應該會造就明天的一大步。」

農委會表示，「全果冷凍鳳梨釋迦」新技術，經過催熟後以攝氏零下40度急速冷凍，搭配真空包裝，維持冷凍果品衛生安全，可延長銷售期6個月以上。預估將可成功開拓外銷新市場，達到2,000公噸的外銷目標。

新唐人亞太電視 史進旺 林沛芸 台灣台南報導