「移動五星餐廳」3月底登場！觀光界加碼拚國旅

雄獅旅遊2日舉行「鳴日廚房」啟動記者會，宣布將攜手晶華酒店集團，以國際觀光列車為標準，打造移動的五星餐廳，搶攻國旅商機，包含雄獅集團董事長王文傑（右3）、晶華董事長潘思亮（右2）、立法院副院長蔡其昌（左3）與台鐵局長杜微（左2）等人都出席。（圖／中央社）

【新唐人亞太台 2022 年 03 月 02 日訊】
看好疫情後台灣旅遊商機，由雄獅旅遊、晶華酒店與台鐵合作的「鳴日廚房」將在3月底正式上路，以台灣在地食材為主，讓旅客能在火車上有美食饗宴的全新體驗。雄獅旅遊表示，首波行程已賣光，下一波7至9月的行程將在3月15日開賣，且看好今年預估營業額可達3.5億元。

歷經1年籌劃的「鳴日廚房」台鐵美學觀光列車，是由雄獅旅遊及晶華酒店聯手打造「移動的五星餐廳」，將車廂改造成用餐車廂、備餐車廂、吧台車廂等，結合台灣的美食、鐵道風光，搶攻國旅商機。

台鐵局長杜微致詞表示，鳴日號在前年年底啟動，去年受疫情影響雖有3個月無法成行，但全年仍達58團之多，內部產值超過1.4億元，未來台鐵也會推出各式各樣的鐵道旅遊服務。

雄獅集團品牌策略總經理游國珍說，除了看好國內鐵道等深度旅遊商機，也看好出境旅遊有望在下半年解封商機，剛開始會以小型團體的模式來運作。

游國珍表示，去年因本土疫情干擾，營收約1.4億元，今年加上鳴日廚房的餐車服務，市場接受度比預期高，3月底啟航到6月的訂單都已客滿，看好今年預估營業額可達3.5億元。

游國珍說，3到9月是試營運期間，預估開放出境旅遊後，初期會是高價團，目前已有客製化包團訂單，之後才會是一般民眾出遊團，但前提是，國與國之間的開放、雙邊實施零隔離政策，出境旅遊團才會成行。

晶華國際酒店集團董事長潘思亮表示，依據國際觀光組織預測，疫後國際觀光須至2023年才有望明顯回溫，即使開放邊境管制措施，預估全球商務客恐仍將較疫情前減少25%，晶華今年仍會以經營國旅市場為主。

新唐人亞太電視 莊麗存 綜合報導